固定カメラVer.と同じ内容の料理を目線カメラで撮影したものです。今回は広島風お好み焼きと焼きそばを作りました。
鉄板太夫人は元々広島県の出身であるため、わが家の食卓ではお好み焼きと言えば広島焼きがマストで、関西風お好み焼きは、”おでん„の残り汁が出たときに余った具材を刻み込んで焼くていどになっています。
そばを入れるモダン焼きだけでも充分ボリュームはあるのに、加えて焼きそばを焼いているのは、残った焼きそばは翌日に焼きそばドックを作ってお弁当にする予定のため。だからキャベツもパンに挟みやすいよう千切りにしています。
レシピは書くほどでもないので省略しますが、今回は同じ料理を別角度(固定カメラ)でも早送り動画にしているので両方お楽しみくださいな。
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