Blackstoneグリドルでカキのクリームパスタとナポリタンの夕食を作った。冷凍コロッケ付き。
鉄板太は牛乳がダメなので牛乳を使う料理では殆どすべてが豆乳で代用されてます。クリームパスタも同様に豆乳のみで作った。
今回は広い面積でも一度に両方の味を作らず、間にクリーニングを挟んで味が混ざらないように、それぞれ別に調理した。
【カキのクリームパスタ】
・カキ×8粒
・冷凍ほうれん草
・おろしニンニク（チューブ）
・お好みのパスタ
・小麦粉（適量）
・豆乳（牛乳）適量
・塩コショウ
今回は小麦粉が多すぎて、豆乳が少なすぎたため、クリーミーというより柔らかめのもんじゃ風（笑）になってしまった。
味は至っておいしゅうございました。牛乳やクリームを入れずに豆乳でも普通に作れますよ。この場合はバターがあった方がよいです。
【ナポリタン】
・玉ねぎ
・ニンジン
・ピーマン
・ウインナー
・ホールトマト（パック）
・おろしニンニク（チューブ）
・ケチャップ
・塩コショウ
普通のお味。ちょっと汁気が少なかったかな。
【冷凍コロッケ】
・冷凍コロッケ×4個
油を引いた鉄板に乗せてバスティングカバーをかぶせて蒸らす。ひっくり返す時にも少し油を足した方が美味しいです。焼きコロッケもたまには良きかな。
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